ベイタウン幕張★マルシェBlog

イタリアビアレッティ・Bialettiのフライパンセット。
30,26,20センチの3個セットなのでクッキングバリエーションに
に合わせてスピーディに楽しく調理できますね。


イタリアンテーストのおしゃれなフライパンの特徴は・・・


アルミの底が熱を均等に通し
テフロンなどの3層構造と、独自特許のキズ防止加工により
いつまでも表面はキレイで気持ちよく
しかも丈夫です。
、
お料理がこびりつくことなく、簡単に洗え
また、食器洗い器でもOKなので使い勝手がよいですね。

★イタリアのビアレッティ社は、 60年以上の歴史を持つ世界最大手のキッチンメーカーです。
★Made in ITALY☆オシャレなデザインでスタイリッシュなクッキングをどうぞ!


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テーマ : レシピ大集合！ - ジャンル : グルメ

eコラボバース駐在のChichiとShiroが久々に帰国。
お土産は一番大好物のワインです。

オーストラリアワインのメーカーとして最も古い歴史をも
つペンフォールドのBINだそうで遥々空路を持参してきました。

カジュアルワインから、プレミアムワインまで幅広く、
良質なワインをつくるメーカーだそうでレストランのシェフもお勧めとのことです。

今回のはBIN407ですが品種や製造年によってBINのあとの番号が変わるそうです。

そこまで言われるとすぐに飲みたくなるのは人情。

味のインスピレッションは、まろやかで香りがあり上品だな・・・
です。

あまりに飲みやすいので料理(この時はパーティだったのでパエリアや手巻き寿司などなど)との相性も良くあっと言う間に飲みほしてしまいました。

なので写真は飲食後のお姿となってしまいました。

以下はその後に調べたペンフォールドBIN情報です。
【BIN407】
香りではカベルネ・ソーヴィニヨンの特長を明確に表現しながら、ナチュラルな
口当たりと口を潤すような酸がバランス良く、たくましいテクスチャー。青みや
収斂性は全く感じません。フレンチとアメリカンオークの樽を巧みに使い、完熟
したブドウを使うことによって実現した、しっかりとした構成と果実味溢れるフ
レーバーのあるワインです。

＜90点：インターナショナルワインセラー（Jul/Aug 2007）より抜粋＞
レッドカラントやチェリーのアロマが表れ、ブラックティー、ダークチョコレー
トの香りが加わり、さらに深みを増している。赤や黒ベリーの風味が、モカやリ
コリスによってさらに強調されている。上質でこなれたタンニンが優しく包み込
む。長くジューシーなフィニッシュには、甘味とハーブのヒントが感じられる。

―となります。
このように嗜み、素晴らしいご報告が出来るようにしたいところです。
この日の構成はスパークリング系2本、白2本、赤4本と全てワインでまとめてみました。(ビールはカウント外)
ちなみに、当日いたトムクルーズ似のアメリカ人の英語教師をしている若者は
この時点でダウンしたと記憶しています。

―楽しいパーティの記憶と上質のワインに乾杯!




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テーマ : 今日のつぶやき - ジャンル : ブログ

国際フラワーExpoは3つのテーマゾーンにわかれています。
花そのものをテーマとした、ブリザーブドフラワー、切花・鉢植え・種苗、造花・ドライフラワーなどのIFEXゾーン。
園芸資材、ガーデン雑貨、工具・道具などのGRADEXゾーン
和風庭園、ブロック・レンガ・石材などエクステリアをまとめたEXTEPOゾーンの3つのテーマゾーンにわかれています。

IFEXゾーンでは、例年大きなブースで賑わうコロンビアで大量の菊系の切花が目をひきます。韓国ブースではブーケづくりや温度で花弁の色が変わったり、電気消えると光るバラの花などの紹介ミニトークショウが行われ、イベント終了後に花をプレゼントしてもらいました。
国内ブースでは今、話題の「青いバラ」の実物を展示していました。写真で公表された色調と同じく紫色見の淡い青色でした。香りは華々しいとまでは香りませんでした。(残念・・・)
「ブリザブート゛」今年の傾向としては、壁に絵画のように掛けるタイプが目をひきます。
花のボリューム構成とフレームによる立体感のある表現や逆にプレーンな緑の下地にグラフィカルな平面構成が落ち着きや清涼感があり気に入りました。

GRADEXでは剪定用のはさみが今年は多数出店されてました。
どれも職人さんによる手作りが中心で重厚感があり使い勝手のよさそうなもので
楽しめました。
(産地としては三重県に昔ながらの職人さんが多い地域があるとお聞きしました)

EXTEPOゾーンは一軒家で庭を自由に演出したい向きには新素材やデザインに優れた商品の勉強となるように感じました。

会期は３日間で明日13日が最終日となります。
例年、閉館前１時間あたりから展示していた切花・苗木の販売も行いますので
このタイミングに会場にいるとあちらこちらで投げ売りや場合によっては
無料での配布も行いますので抱えきれないほどの花をゲットできエキサイトできます。




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いよいよ11月18日(水)よりIKEAで本物のもみの木クリスマスツリーが販売されます(*＾＾)v。


お値段は1,990円ですが購入時に発行される「ツリー購入証明書」を利用することで
商品同額の1,990円のお得なIKEA商品購入クーポンをゲット出来るようです。

このクーポンが使えるのは来年の1月4日から17日までなので
この期間に使わないと無効となります。

また、使い終わったクリスマスツリーと「ツリー購入証明書」を
一緒にもって行きスタンプを押してもらうことで
クーポンが発行されるようです。

使い終わったクリスマスツリーを買い取るということで
1,990円のクーポンを発行するシステムです。

IKEAファンにとっては早めの素敵なクリスマスプレゼントになりそうです!

写真は去年のクリスマスツリー飾りつけです。
素敵なオーナメントや台座もIKEAで探すのも楽しみとなりますね。



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テーマ : クリスマスのプレゼントは？ - ジャンル : ファッション・ブランド

自然な交配では再現できないと言われていた青いバラ
が販売され売れ行きも好調とのニュース。

「青いバラ」は着色ではすでにあるので
それほど皆さん驚かないかも知れませんね。

「夢かなう」と花ことばを変えた「青いバラ」は
サントリーが開発したそうです。

そこで「青いバラ」を検索すると
●現在栽培されているバラは、世界各地の野生種の
バラ数種を人為的に交配するという品種改良によって作られています。
四季咲きのバラや黄色いバラも、育種家の情熱と英知により、
生み出されました。
青いバラは、過去800年の品種改良の歴史の中で、
多くの育種家が挑んできた夢でした。
青いバラの開発はこれまで成功しておらず、
英語では、「不可能」の代名詞とも言われていました。
「最先端のバイオテクノロジーの遺伝子組換え技術を用いれば可能になるはず」。
これが夢への挑戦の始まりでした。
以来、14年の年月を経て、2004年にようやく開発の成功を
ご報告できる運びとなりました。
青色色素が花びらに存在する、正真正銘、世界初の青いバラの誕 生です。

「サントリーブルーローズ アプローズ」、いよいよ11月3日より販売します。

http://www.suntorybluerose.com/

―淡いブルーは着色系では表現できない上品な色合いです。
従来のバラにはない「夜明けの空を思わせる淡い赤みと青みの紫色に近い
青色が特徴のようです。」

―香りも華やかでみずみずしいとのことなので
今週11日から13日に幕張メッセで開催される
2009国際フラワーＥＸＰＯで体験したい思います。
(昨年はサントリーブースで展示してありましたので・・)



フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』では
●人工的に生み出された物故に、当初花言葉は、
「不可能・有り得ない」であったが、
開発が進みブルー・ローズの誕生を実現させた事から、
新たに「奇跡」「神の祝福」という花言葉を設けられている。
また、この成功により、同様に不可能とされていた
厳密な意味での「黒いバラ」を作ることも可能になったわけだが
（減法混色の三原色、つまりシアン・マゼンタ・イエローに相当する
青・赤・黄の色素が揃わないと黒色を配合することはできないので。
現在、「黒バラ」と呼 ばれているものは非常に濃い赤色のバラである）、
こちらはまだ実現していない。

―簡単に出来そうで難しそうですね。
青・赤・黄の絵の具を混ぜて黒色を作る理屈ですが
完璧な黒色の純色は確かに作れませんね。

―青いバラ
「不可能　あり得ない」とあきらめずに
人の英知と情熱で夢を追う

青いバラ―きっと「夢はかなう」



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●写真引用サントリーニュースリリース